高温环境会导致肠道屏障功能受损，引发肠道通透性增加（肠漏）、系统性炎症反应和微生物群失衡，显著提高坏死性肠炎等疾病的发生风险。
高温高湿可促使大肠杆菌、沙门氏菌、霉菌等有害菌大量繁殖。另外，饮水量增加导致肠道内益生菌数量减少，也会破坏微生态平衡。
